Culpeo Cabernet Sauvignon 2011

Culpeo, Curicó-Lontué-Valley, 2011

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Produzent: Culpeo
Beschreibung: Culpeo Cabernet Sauvignon 2011
Weinsorte: Rotwein
Herkunftsland:
Anbaugebiet: Curicó-Lontué-Valley
Jahrgang: 2011
Preis: mittel (<20€)
Bewertungen: 6.5/10 bei 2 Bewertungen
Rebsorten: Cabernet Sauvignon  
Kellermeister:
Trinktemperatur:
Lagerfähigkeit:
Qualitätsklasse:
Alkoholgehalt:
Abfüllung:
produzierte Flaschen:
Flaschengröße:

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Für diesen Wein wurden 2 Kommentare abgegeben

steph am Montag, den 11. November 2013

Das Etikett ist zugleich sehr ansprechend und läßt auf einen modernen gut zutrinkenden Inhalt schließen. Optisch ist der Wein im Vergleich zu bekannten Cabernet Sauvignons aus Chile eher zurückhaltend: Rubinrot, transparent und mit leichten blau-violetten Reflexen. Im Geruch sehr angenehm nach Beerenfrüchten wie Brombeer und Himbeere, dazu Vanille und eine leichte Note Paprika. Geschmacklich zugleich ausgewogen mit Aromen von Kirschen und Johannisbeeren. Der Culpeo ist kräftiger und langanhaltender als man vermutet. Ein guter Wein mit Potenzial zum "Everybodies Darling".

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Cabra am Montag, den 02. Dezember 2013

In der Nase merkt man außer Johannisbeeren und Kirschen eine kräftige Alkoholnote und ein wenig Klebstoff. Geschmacklich wirkt der Wein jung und frisch, wenn auch ein wenig flach. Nach und nach kommen ein paar Tannine und eine zarte Bitternote, die im Abgang anhält. Nicht unangenehm aber auch nicht sehr aufregend.

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