Gereifte Weine schmecken einfach gut.
Der relativ alte Cru Bourgeois steht gerade im Zenit seiner Trinkreife und wurde für die Tage als Kaminwein "verwendet". Fruchtaromen und Würze fügen sich sehr ausgeglichen, harmonisch und mit einem feinen Säurekick zusammen.
Er schmeckt lang und angenehm. Über die Tage wurden einige davon geöffnet. Überrascht wurde ich von der konstanten Qualität bei jeder einzelnen Probe.
Ich habe lange im Netz nach aktuellen Preissituationen für diesen Wein gesucht, scheinbar ist er leider nirgends mehr erhältlich.