Anbaugebiet "Franken" - Alle Weine der REXVINI Weindatenbank

Das Weinbaugebiet Franken liegt im Nordwesten Bayerns. Mit 6.063 Hektar Anbaufläche ist es eines der mittelgroßen Anbaugebiete Deutschlands. Der weitaus größte Teil der Rebflächen befindet sich im Bezirk Unterfranken, vor allem im Bereich der Täler von Main, Wern und Fränkischer Saale. Nennenswerte Anteile am Weinbaugebiet hat auch Mittelfranken, und zwar an den Hängen des Steigerwaldes und der Frankenhöhe sowie der Mittellauf der Tauber. Ein kleiner Teil liegt im Regierungsbezirk Oberfranken im Maintal nordwestlich von Bamberg.

Eine Urkunde von Karl dem Großen belegt, dass in Franken bereits seit dem 8. Jahrhundert Wein angebaut wird. Damals betrieben vor allem Mönche den Weinbau um ihren Messwein herzustellen. Zur Zeit des Heiligen Römischen Reiches war die süddeutsche Region sogar das größte Weinanbaugebiet nördlich der Alpen.

Das prozentuale Verhältnis der Anbauflächen weißer und roter Rebsorten beträgt etwa 80:20. Die meisten Weine werden hier aus der Kultivierung von Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau Grau- und Weißburgunder erzeugt. Auf überwiegend Muschelkalkböden werden bevorzugt mineralstoffreiche Weine abgefüllt, die international vorzeigbar sind. Speziell am Maindreieck bauen Winzer an steilen Weinbergen einen der weltbesten Silvaner an.