Anbaugebiet "Rheingau" - Alle Weine der REXVINI Weindatenbank

Der Rheingau erstreckt sich hauptsächlich westlich des Rheinknies bei Wiesbaden auf einem schmalen Streifen zwischen dem hier nach Westen fließenden Rhein und den nördlich davon gelegenen Höhen des Taunus. Westlichster Weinort ist Lorchhausen, östlichster Flörsheim am Main. Außerdem zählen der Lohrberger Hang im Stadtgebiet von Frankfurt am Main und der nördlichste Weinberg Hessens, der Böddiger Berg in Felsberg dazu. Damit ist das als Rheingau bezeichnete Weinbaugebiet wesentlich größer als die eigentliche Region des Rheingaus, welche nur das rechtsrheinische Gebiet zwischen Wiesbaden und Lorchhausen bezeichnet. Die Zugehörigkeit von Weinlagen zum jeweiligen Anbaugebiet ist administrativ bedingt und wird nach Josef Staab, Domänenrat und Kapitelältester des Rheingauer Weinkonvents, bei ihrer Anmeldung festgelegt. Insgesamt hat das Weinbaugebiet eine Fläche von ca. 3.125 Hektar, auf der vorwiegend die Rebsorte Riesling angebaut wird. Das prozentuale Verhältnis der Anbauflächen weißer und roter Rebsorten beträgt etwa 85:15.

Mit dem Weinanbau wurde im Rheingau bereits im achten Jahrhundert begonnen. Aber auch die Römer sollen hier, wie am Südufer, bereits die ersten Weinreben gepflanzt haben. Ende des 18. Jahrhunderts wurde hier zufällig die Spätlese entdeckt, als man einmal gezwungen war, den Wein aus bereits überreifen Reben zu keltern. Solch edelreife Beeren (auch Edelfäule oder Boytrytis genannt) entstehen nur in wenigen Regionen bei sehr warmem und feuchtem Klima. Daraus entwickelte sich dann neben der Spätlese noch die Beerenauslese und die Trockenbeerenauslese und sind zu einem besonderen Merkmal Deutscher Weine herangewachsen.